Cromargan®-Pfanne mit CeraDur Antihaftversiegelung. Keramikversiegelung - extrem hitzebeständig bis 400°C. Ergonomischer Griff mit Flammschutz. TransTherm®-Allherdboden, für alle Herdarten geeignet, PFOA-frei. Die Pfannen der WMF Serie CeraDur Profi sind aus hochwertigem, rostfreiem Cromargan® gefertigt und behalten auch bei sehr hohen Temperaturen bis zu 400°C ihre Form. Innen sind sie mit der CeraDur Keramikversiegelung beschichtet. Das macht sie strapazierfähig, extrem antihaftend und leicht zu reinigen. Fordern Sie Ihre Pfanne heraus! Drehen Sie die Hitze auf, legen Sie das Steak in die Mitte, lassen Sie es zischen und brutzeln, behalten Sie den Schwung und umschliessen Sie beim Wenden und Sautieren den ergonomisch geformten Stiel mit Flammschutz. Der TransTherm® Allherdboden verteilt die Wärme schnell und speichert sie lange. So können Fleisch oder auch knackiges Gemüse ganz energieeffizient nachziehen und ihre Aromen vollständig entfalten. Die Serie CeraDur Profi beinhaltet eine Stiel- und eine Servierpfanne in je drei Grössen. CeraDur Profi erhält die Auszeichnung Stiftung Warentest Testsieger GUT (1,8) - "Im Test: 19 Pfannen" und schneidet in den getesteten Kategorien wie folgt ab: Beschichtung: GUT, Braten: GUT, Handhabung: GUT, Griff: GUT (Ausgabe 01/2011).