Severin SV 2447 Sous-Vide
Product details
The stainless steel sous-vide cooker has a power output of 550 watts and allows for precise cooking of fish, meat, and vegetables, preserving vitamins and nutrients. The low-temperature cooking with electronic temperature control ranges from 40 to 99 °C ensures that vacuum-sealed foods are cooked with a maximum deviation of 1 °C. The design of the sous-vide device includes a 24-hour timer, an LED display, and a non-stick inner pot with a capacity of 6 liters. The product dimensions are 44 x 28.8 x 26.3 cm.
| Steamer type | Sous Vide |
| Container volume | 20 l |
| Steam cooker programmes | Timer |
| Power | 550 W |
| Length | 44 cm |
| Width | 29 cm |
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| Item number | 2738809 |
Reviews & Ratings
Der klassische Sous-vide-Garer ist ein Tank für zwei bis neun Liter Wasser, mit Deckel, Heizung und Steuerung. So ein Tank braucht Stauraum. Platzsparender sind Stäbe mit eingebautem Heizelement, Steuerung und Rührer. Sie lassen sich am Rand großer Töpfe befestigen und sind klein genug für die Küchenschublade...
- sehr gute Temperatur-Konstanz
- Abweichung von der Soll-Temperatur
Beim Severin SV 2447 handelt es sich um einen Sous Vide Garer. Dieser zeigt sich in einem optisch ansprechenden Design, er ist vergleichsweise günstig in der Anschaffung, wobei er ebenso durch seine konstante Temperatur punkten kann. Die Temperaturen weichen jedoch vom Soll ab, zumal auch die Ergebnisse am Ende nur durchschnittlich sind.
Der Severin SV 2447 sieht toll aus, aber seine Technik hinkt ein wenig hinterher. Für den Einstieg ist das Gerät trotzdem ordentlich, wenn man sich mit seinen Tücken einmal vertraut gemacht hat. Ich vertraue allerdings eher auf das Sprichwort „Wer billig kauft, kauft zweimal“. Wenn Sie zu den Köchen gehören, die genauso denken wie ich, sollten Sie lieber gleich zu einem hochwertigeren Gerät wie dem...