Hallo Thomas Kalträuchern und gleichzeitig grillen???? Das Teil hat keine Kunststoffteile dran. Ich könnte mir aber vorstellen, dass die feinen Maschendrahtgitter (Boden der Schnecke) angelötet wurden und nicht geschweisst und somit könnten sich die Lötstellen bei hohen Temperaturen wieder lösen. Aber wie schon angetönt, ich versuche beim Kalträuchern eine Temperatur im Grill von ca. 15-max. 25° einzuhalten. Robert