Diese Frage habe ich mir auch schon gestellt und dabei folgende Antworten gefunden:
Ein Dokument, worin die Zulassung definiert ist, habe ich in keinem meiner E-Scooter bisher gefunden. Ich habe bereits 2 Modelle bis 20km/h und 2 Modelle bis 25km/h gekauft. Die Modelle haben alle (Segway Ninebot und Xiaomi Mi pro 2 - übrigens Hersteller auch Ninebot) verschiedene Fahrmodi. Diese lassen sich einfach umschalten.
Angeblich gibt es Aussagen, dass die Modelle nur dann auf die Strasse dürfen, wenn die Modelle grundsätzlich und fix auf 20km/h begrenzt sind. Sicher ist, dass der Betrieb über 20km/h verboten ist. Aber.. es werden auch sehr viele Modelle verkauft, welche auch 25km/h schnell sein könnten. Willst Du auf Nummer sicher gehen, kauf dir eines, welches auf 20km/h limitiert ist. Das ist cool und ist unwesentlich langsamer!

Prüft jemand diese Zulassung? wenn niemand prüft, kann man auch 55 km/h kaufen und egal...

In der Schweiz gelten alle eScooter automatisch als Zugelassen, wenn sie die erforderlichen Komponenten eines Velos enthalten: Katzenaugen, vorne, hinten, seitlich, Dauerlicht hinten und vorne. Zusätzlich sind folgende Fahrmodis Pflicht: Walk max 6km/h, Normal max 20km/h.

Die Schweiz ist relativ easy mit dem Gesetz. In der EU gibt es abhängig vom Land schärfere Regeln, zB eine Wattobergrenze von 300 W, Nummernschildpflicht (D), Helmpflicht und Sonderregeln

Am besten direkt beim ASTRA die Vorschriften anschauen. Da steht alles von Geschwindigkeit über Helmpflicht bis zur Farbe des Rückstrahlers:
https://www.astra.admin.ch/dam...

Alle elektrischen Roller, die ich dank meiner Freunde ausprobiert habe, werden mit 25 km angegeben, aber nur in der Ebene! Wenn du bergauf fährst, kommst du nie auf 25 km!
Außerdem musst du dein Gewicht mit einberechnen, denn je schwerer du bist, desto langsamer fährt er bergauf...

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich 54 kg wiege und mein Freund 95 kg!

Es ist kein Deklarationsdokument dabei. Dieses Model, wenn nicht zulässig für die Strasse, sollte von Digitec nicht so ausgwiesen sein. Und wenn man es zurückgeben möchte, kostet es dem Käufer gleich mehr als 20% des Einkaufpreis (10% wegen Produktöffnung, Retourkosten per Post + x% Pauschale wegen Gebrauch). Willkommen in der Servicewüste Schweiz.