Ich verwende bei meinem Dörrex 6 Gitter und tausche sie während des Vorgang's damit das Dörrgut gleichmässig ist. Ich hatte noch von meinem alten Gerät Gitter und die brauche ich auch beim neuen und das geht Problemlos.
Der Timer ist empfehlenswert da das Gerät auch bei Abwesenheit oder über Nacht laufen kann und nach der erforderlichen Zeit automatisch abstellt und nicht unnötig läuft.

Der Lieferumfang beträgt 3 Gitter, Dörrer hat auch einen Timer und es können sicherlich mehr als 3 Gitter verwendet werden. Ob 10 möglich sind kann ich jedoch nicht abschätzen.