Der Durchmesser ist 10,5 cm. Es gibt in der Schweiz eine Niederlassung von Emerio, die haben Ersatzteile. Ich habe auch schon Ersatzteile benötigt und sie hatten es mir sogar gratis geliefert. Am besten per Email anfragen an info@emerio.ch - mehr Infos unter https://emerio.eu/verkoop-ka...

Du kannst es ja Anhand der Schaufeln nachmessen und dann einen x-beliebigen Ersatz nehmen wie z.B. Ausstechform für Kekse, ein Glas, ein Becher etc.