Der PC-SV 1126 Sous Vide Stick verfügt über ein Gehäuse aus Edelstahl mit einem ergonomischen Soft-Touch-Griff. Er ermöglicht eine präzise Zubereitung von Lebensmitteln durch elektronische Temperaturkontrolle mit einer maximalen Abweichung von +/- 0,5 °C. Dieses Gerät erhält Vitamine, Vitalstoffe und Aromen. Es beinhaltet einen Joghurtbereiter sowie Funktionen zum Erwärmen und Auftauen. Die Wasserzirkulationsrate beträgt 7-8 l/min.

Das LED-Multifunktionsdisplay zeigt die gewählte Temperatur, die aktuelle Temperatur und den Timer an und wird über ein Sensortouch-Bedienfeld gesteuert. Die Temperatur kann von 0 °C bis 90 °C in Schritten von 0,5 °C eingestellt werden. Es verfügt über eine automatische Abschaltfunktion bei niedrigem Wasserstand und einen 99-Stunden-Timer. Der Sous Vide Stick ist mit allen hitzebeständigen Behältern von etwa 15 cm Höhe kompatibel und enthält eine integrierte Fixierklemme. Er ist einfach zu bedienen und zu reinigen, mit einer Leistungsangabe von 230 V, 50 Hz und 800 W.